東京　吉祥寺の究極のハンバーグが食べられるお店【挽肉と米】

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吉祥寺駅北口から徒歩7分ほどの場所にある。

常に長蛇の列を作り、

今最も吉祥寺を賑わせているのが、

『挽きたて、焼きたて、炊きたて』

をコンセプトにしているハンバーグ専門店。

食券制になっており、

なんと1300円で90ｇのハンバーグが3つまで食べる事が出来る！

食券を渡すときに数を聞かれるのだが、

もちろん3つ全部いただきます。

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席に着くとこのような説明書きが。

早速ひとつめのハンバーグ。

肉自体にも塩味が付いているので

まずはそのまま白米と一緒に食べる。

「挽肉と米」という名前の通り、

この羽釜で炊いたご飯がかなり美味い。

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そしてもうすぐ食べ終わる～というぐらいで、すかさず2つ目の提供。

ここで気づいた。

常にアツアツのハンバーグが食べられるという事に！

これは鉄板に乗った270ｇのハンバーグステーキじゃ味わえない体験だ。

この店でこのシステムだからこそ出来る至高のハンバーグ。

2つめは鬼おろしという名の大根おろし。

これにポン酢をかけてソースにしていただくのだが、この大根だけでも茶碗一杯いける。マジで美味い。

ちなみにお味噌汁も飲めるし、

最初の説明用紙にも書いてある通り

色々な薬味も用意されている。

自分の好みのハンバーグに味を変えながら

最後まで楽しめる徹底ぶり。

通う度に違う発見が出来る事間違いなし。

吉祥寺を訪れるなら必ず行くべき名店。

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